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2022.06.29
鮮竹筍炒臘肉
竹筍剝去外皮洗凈去掉根部和根部的老皮。
撫州市首次與撫州海關聯合開展“雙隨機一公開”檢查
3月24日，根據海關總署與國家市場監管總局部署，撫州市市場監管局食品生產科首次與撫州海關查檢科聯合對江西鵬鑫食品有限公司開展“雙隨機一公開”檢查。屬地監管部門樂安縣市場監管局全程協助檢查。此次開展聯合檢查，在撫州市食品生產行業尚屬首次。
2022.05.06
雨期影響山露菜收割 關鍵時刻干部來幫忙
時下正值山露菜收割時節，樂安縣南村鄉車頭村山露菜合作社的社員們望著山露菜基地的山露菜喜憂參半。喜的是今年的山露菜長勢喜人，能夠有個好收成；憂的是合作社目前勞動力不夠，加上最近一兩個星期天公不作美，接連下大雨，嚴重影響了山露菜的收割速度，而一旦過了收割季節，山露菜將倒伏在田中，嚴重影響質量。
口蘑和白蘑菇的區別
口蘑：生長在蒙古草原上的一種白色的野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，產量不大，菌桿比較粗壯，價格很貴。香菇：柄呈白色，表面有黑褐色，有裂紋，是世界第二大食用菌。
